Rata-rata harga manisan Carica Dieng antara Rp10.000-Rp50.000, harga tersebut tergantung merek dan isi dalam kemasan. Manisan carica merupakan salah satu oleh-oleh khas yang ada di Dieng, manisan ini berasal dari buah carica, sejenis pepaya yang biasa tumbuh di dataran tinggi Dieng.
Daftar isi
Merek
Merek-merek terkenal dan terbaik pengolah manisan buah carica Dieng:
- Carica Gemilang
- Elang Carica
- Embun Pagi
- Yuasafood Berkah Makmur
- Carica Sumbing
- Carica Cahaya
- Carica Agripina
- Nirwana
- Carica Puri Emas Dieng
- Carica Al Jabal
- Yofida
- Carica pepaya Halona
- Carica dieng 3bintang
Daftar Harga
Daftar harga produk manisan Carica Dieng dari berbagai merek dan kemasan.
| Produk | Harga |
|---|---|
| Manisan Carica Dieng Isi 12 | Rp44.900 |
| Carica Gemilang khas Dieng isi 12 cup @125gr | Rp45.000 |
| Manisan Buah Carica 1 Dus isi 4 6 12 Cup 125 gr | Rp18.000 |
| Carica Dieng merk Embun Pagi dus isi 6 | Rp18.500 |
| Manisan Buah Carica Dieng Puri Emas Isi 12 | Rp40.000 |
| Carica Gemilang Khas Dieng isi 4 pcs | Rp18.000 |
| Manisan Buavica Dieng isi 6 cup | Rp26.000 |
| Carica has dieng plastik isi 6cup | Rp13.000 |
| Carica Gemilang Botol isi 350 gram | Rp20.000 |
| Carica 110GR | Rp5.000 |
| OAFINDO CARICA SUMBING ISI 120gr x 6pcs | Rp28.000 |
| Carica Cahaya Dieng (kemasan plastik) | Rp30.000 |
| Carica Agripina Star 6 Cup 130gr Higenis | Rp22.000 |
| Carica Dieng merk Embun Pagi isi 12 cup | Rp36.000 |
| Carica Dieng Agripina 6 Cup 250gr | Rp38.000 |
| Manisan Carica Dieng 79 Premium Tanpa Pengawet Isi 6 | Rp21.600 |
| Carica Dieng box Ekonomis merk Nirwana isi 6 cup 100% gula murni | Rp15.000 |
| Sumbing Segar Dus isi 12 Manisan Buah Carica | Rp40.000 |
| MDS Manisan Carica Khas Dieng Wonosobo | Rp87.000 |
| Carica Bukit Dieng isi 12 | Rp42.500 |
| CARICA DIENG MAJESTY ISI 6CUP | Rp34.000 |
| Grosir manisan carica 110 Gram | Rp8.000 |
| Carica khas Negri atas awan dieng isi 6cup | Rp17.000 |
| Carica khas dieng yellow isi 6cup (beli 5 geratis 1) | Rp16.000 |
| Carica Papaya Dieng, Berat 125 gr/cup. Isi : 6 cup/boks | Rp25.000 |
| Carica Puri Emas Dieng | Rp28.888 |
| Carica Al Jabal Khas Dieng Banjarnegara | Rp40.000 |
| Carica HARISA Asli Dieng, Box isi 6 | Rp29.000 |
| Carica dieng yofida 12cup | Rp44.000 |
| Paket Carica dieng gemilang dan daun mas khas wonosobo | Rp86.000 |
| Carica pepaya halona Dieng | Rp10.000 |
| Carica dieng 3bintang Kualitas Premium | Rp18.000 |
| Carica Lereng Dieng | Rp40.000 |
| Best Seller Manisan Carica Khas Dieng Wonosobo | Rp38.000 |
| Promo Carica Dieng Gemilang Isi 6 Cup | Rp48.750 |
| Buavica Carica Dieng Produk CV Yuasafood Wonosobo | Rp15.000 |
Manisan carica tersebut bisa diperoleh di toko oleh-oleh khas yang ada di Dieng atau Wonosobo.
Apa itu carica Dieng?
Carica merupakan salah satu tanaman endemik yang ada di dataran tinggi Dieng. Carica merupakan sejenis tanaman pepaya yang hidup dengan baik dan tumbuh subur di area pegunungan. Di Jawa Tengah, carica hanya tumbuh di dataran tinggi Dieng pada ketinggian 1.500 hingga 2.565 meter di atas permukaan laut.
Dulunya carica berasal dari Pegunungan Andes, Amerika Selatan yang dibawa dan dikembangkan di Indonesia oleh pemerintah Kolonial Hindia Belanda dan hanya bisa tumbuh dengan baik di Dieng karena musim, cuaca serta kelembapan udara Dieng hampir sama dengan dataran tinggi Andes.
Di Meksiko buah yang mirip dengan carica dan memang masih satu spesies dinamakan buah Babaco. Buah Babaco memiliki ukuran yang lebih panjang dan memiliki tangkai, namun buah carica agak gemuk dan pendek. Dari segi rasanya pun hampir sama.
Pohon Carica
Carica termasuk kedalam tanaman perdu dan tidak memiliki kayu. Pohon carica seperti halnya pohon pepaya yang banyak kita kenal, namun pohon ini memiliki diameter batang yang lebih kecil. Dan yang lebih unik lagi batangnya memiliki cabang banyak sehingga pada saat panen akan menghasilkan banyak buah dalam 1 pohon.
Pohon carica rata-rata memiliki ketinggian 1,5 meter hingga 3 meter dan banyak ditanam di pematang ladang pertanian kentang. Bentuk daunnya juga sama dengan pepaya yaitu berdaun tunggal dan bertulang menjari tapi daun carica jarang dimanfaatkan warga untuk sayur seperti daun pepaya karena permukaannya bertekstur lebih kasar.
Rasa
Dalam 1 buah carica memiliki dua macam rasa yaitu rasa antara daging buah dan biji buahnya berbeda. Rasa daging buah sangat asam sehingga buah ini jarang dimakan begitu saja dan harus diolah terlebih dahulu menjadi manisan. Sedangkan bagian biji yang dibungkus oleh selaput putih memiliki rasa manis sedikit asam seperti buah sirsak dan aromanya sangat wangi seperti buah markisa.
Baca juga: Bagaimana cara membuat manisan carica?
Jika Anda penasaran rasa buah ini sebelum di olah menjadi oleh-oleh khas, pilihlah buah yang sudah matang yaitu berwarna kuning, kemudian dikupas dan dicuci sampai bersih karena getah carica sangat gatal jika tersentuh bibir.
Bentuk
Pada umumnya buah pepaya memiliki ukuran yang besar. Tapi berbeda dengan buah carica, buah endemik Dieng ini memiliki ukuran yang kecil, bentuknya seperti belimbing. Buahnya tumbuh menempel di batang bagian atas mendekati daun.
Tekstur buahnya tidak lembek tapi cenderung kenyal. Warna buah sebelum masak hijau dan setelah masak berwarna kuning.
Budidaya
Carica mulai dibudidayakan secara serius oleh warga Dieng karena permintaan buah ini semakin tinggi. Hal ini tidak terlepas dari jumlah wisatawan yang datang ke Dieng terus mengalami peningkatan. Dulunya sebelum wisata maju, carica dipandang sebelah mata dan hanya ditanam di tepian sawah saja namun kini sudah budidayakan di lahan yang lebih luas.
Harga rata-rata buah carica mentah di pasaran adalah sekitar Rp 7.000-Rp10.000 per kilogram. Budidaya carica lebih menghasilkan karena tidak memerlukan obat-obatan khusus seperti tanaman kentang, karena tanaman ini jarang terkena hama seperti pepaya biasa. Umur dari buah carica juga sangat lama bisa bertahun-tahun dan tergantung oleh perawatannya juga.
Produk olahan
Selain bisa dimakan mentah, carica juga sudah diproduksi kedalam aneka jenis makananan dan minuman sebagai buah tangan atau oleh-oleh khas dari Dieng. Inilah beberapa aneka produk olahan carica Dieng:
- Syrup carica
- Manisan carica
- Jus carica
- Keripik carica
- Selai carica